築地看鮪魚去~

對築地早期的印像是來自於《將太的壽司》與PS2的《Gran Turismo 4》的Photo Mode。這次真的有机會實地考察了。東京的夏天天亮得非常早，5am已非常亮了，但基於鮪魚拍賣会已不開放給公眾了，也只好到6am後才乘地铁到築地朝聖。當然築地除了鮪魚之外真的什么魚都有，但分享只有鮪魚矣。


从Google Map看來築地的佔地大約比三個足球場還大，分為內市場和外市場，內市場只批發而不做零售商生意。看鮪魚可要由內市場看起。


電鋸分鱼流，一刀兩斷~


這位大哥眼神有點兇，拍了照笑了笑便逃之夭夭。


內市場的鮪魚拍賣場內有遊客攝影區，可以近距離見識到市場工人幹活。


一尾尾的鮪魚除了供應日本關東地區的廚房外，也會出口到世界各地。


看着看着鮪魚不知覺有點餓了。找吃去!!


外市場除了一般市場的零售外，就是飲食店，随便就選了一間。


還是第一次那么早吃寿司，雖有點怪怪的但好吃極了。


外市場有趣的店子實在太多了，像這一間的乾貨專賣店竟然有頭長頸鹿。


平時已超愛玉子燒了，到了築地怎還不吃個爽呢~大定可以玉子燒大名哪!


第一次見識到削鰹魚，有趣哪~


魚乾專賣店有的魚乾也超過三十多種，連Mollyさん也說:「猴賽雷呀~」